Uszka wigilijne - Kasia gotuje z Polki.pl

Uszka wigilijne w duecie z czerwonym barszczem to jedno z najważniejszych dań na świątecznym stole!

Uszka wigilijne z kapustą i grzybami to jedna z potraw, których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Serwujemy je zawsze w towarzystwie idealnie czerwonego i aromatycznego barszczu. Ich przygotowanie nieco przypomina proces przyrządzania pierogów - swoje triki zdradzi ci Kasia Bukowska!

Barszcz wigilijny z uszkami - przepis

Do przygotowania uszek wigilijnych potrzebujesz:

  • 1 garści suszonych grzybów leśnych, namoczonych i podgotowanych,
  • 1 cebuli,
  • masła do smażenia,
  • 1/2 kg kapusty kiszonej,
  • majeranku,
  • soli,
  • pieprzu,
  • mąki,
  • gorącej wody.

Barszcz czerwony - przepis video

Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, warto przepłukać ją wodą, aby nieco złagodzić jej smak. Z kolei ciasto musi być dość elastyczne, tak aby dobrze odchodziło od rąk. Wszystkie triki przedstawia Kasia, która pokazuje również prawidłową metodę lepienia uszek wigilijnych z kapustą i grzybami!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)