Sałatka z ananasem i szynką jest prosta w przygotowaniu, a przepis uratuje cię w wielu sytuacjach. To przecież wspaniała przekąska na świąteczny stół, idealna pozycja do menu na imprezę, smaczny przepis na komunię, a także świetna opcja na spotkanie ze znajomymi. Przepis Kasi Bukowskiej nie jest do końca standardowy - sałatka z ananasem i szynką jest tutaj wzbogacona dodatkiem warzyw, dzięki czemu smakuje nieco inaczej, a wygląda jeszcze efektowniej.
Oto składniki na sałatkę z ananasem i szynką według przepisu Kasi Bukowskiej:
- papryka czerwona,
- papryka zielona,
- 2 łodyżki selera naciowego,
- 250 g szynki,
- 150-200 g sera żółtego,
- puszka ananasa,
- kilka łyżek majonezu,
- natka kolendry lub pietruszki (opcjonalnie: szczypiorek),
- słodka papryka,
- pieprz,
- sól,
- kurkuma.
Jak zrobić sałatkę z ananasem i szynką? Pokrój w kostkę ser żółty, a także szynkę. Dokładnie umyj seler naciowy, zieloną i czerwoną paprykę. Papryki pozbaw ogonków i gniazd nasiennych. Warzywa pokrój w kostkę podobnej wielkości - rozmiarem powinna być ona zbliżona do przygotowanych wcześniej kawałeczków sera i szynki. Pokrój ananasa, wrzuć do dużej miski razem z warzywami, wędliną i serem. Teraz drobno posiekaj zieleninę - część dodaj od razu do sałatki z ananasem i szynką, część zostaw do dekoracji.
Dodaj przyprawy - kurkumę, sól, pieprz, a także paprykę. Przekąskę wymieszaj z majonezem. Ilość dopasuj do własnych upodobań - zacznij do 2 dużych łyżek, a jeśli będzie go za mało, dodaj jeszcze więcej. Sałatka z ananasem i szynką oraz warzywami gotowa!
Zobacz więcej przepisów na sałatki
Chcesz przygotować sałatkę z ananasem i szynką w wersji warstwowej? Oto składniki:
- 400 g szynki,
- puszka ananasa,
- puszka kukurydzy,
- słoik selera konserwowego,
- 300 g sera żółtego,
- 6 jajek,
- 100 ml jogurtu naturalnego,
- 3 łyżki majonezu,
- pieprz,
- sól,
- 4 łyżki soku z puszki ananasa.
Jak zrobić warstwową sałatkę z ananasem i szynką? Jajka ugotuj na twardo i pozbaw skorupek. Szynkę pokrój w kostkę, a jajka i ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Ananasa odsącz (nie wylewaj soku!) i pokrój w kostkę. Seler i kukurydzę odsącz na sitku.
Wymieszaj majonez, jogurt naturalny i sok z ananasa. Dopraw pieprzem i solą, mieszaj aż powstanie jednolity sos do sałatki. W dużej misce układaj warstwy sałatki z ananasem i szynką: najpierw seler konserwowy, potem kukurydzę, a następnie szynkę. Na wierzch wylej połowę sosu, potem pokrojonego ananasa, a następnie starte jajko. Polej resztą sosu, a wierzch sałatki stwórz z żółtego sera.
Jeśli chcesz, możesz przygotować także sałatkę w wersji bez szynki. Oto składniki:
- 1 słoik selera konserwowego,
- puszka ananasa,
- 1/2 puszki kukurydzy,
- 1/2 czerwonej papryki,
- kawałek pora,
- 15 g żółtego sera,
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku,
- 3 łyżki majonezu,
- sól,
- pieprz.
Jak zrobić sałatkę z ananasem? Seler osącz z zalewy, pokrój na krótsze kawałki. Ananasa osącz, a następnie pokrój w dosyć drobną kostkę. Paprykę umyj, pokrój w kostkę, a pora w plasterki. Żółty ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wymieszaj z majonezem, a następnie dopraw do smaku solą i pieprzem.
Zobacz więcej video z przepisami
