Krokiety z pieczarkami - Kasia gotuje z Polki.pl

Szybki i smaczny obiad, niedrogi w przygotowaniu? Pyszne krokiety z pieczarkami!

Weronika Kwaśniak / miesiąc temu

Krokiety z pieczarkami to proste danie, które smakuje absolutnie wszystkim. Kasia Bukowska poleca ścieranie pieczarek na tarce o dużych oczkach, zamiast tradycyjnego krojenia ich na plasterki. Dzięki temu farsz staje się o wiele bardziej zwarty i lepiej trzyma się w naleśniku.

Do przygotowania krokietów z pieczarkami potrzebujesz:

  • usmażonych naleśników,
  • 2 ząbków czosnku,
  • 2 cebul,
  • 1/2 pęczka natki pietruszki,
  • 1/2 kg pieczarek,
  • bułki tartej,
  • jajek,
  • soli,
  • pieprzu,
  • oleju do smażenia.

Jeśli lubisz, do farszu możesz dodać również ser żółty. Warto go też wzbogacić innymi przyprawami - np. słodką papryką, curry lub ziołami prowansalskimi.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)