Polki.pl

kom. (0)

Sos pomidorowy

Składniki

  • Puszka pomidorów,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 małe cebule,
  • ząbek czosnku do smaku,
  • cukier,
  • sól,
  • pieprz,
  • ocet winny.

Sposób przygotowania

Cebule obrać, drobno posiekać, czosnek rozetrzeć z solą. W garnku rozgrzać oliwę i zrumienić na niej cebule. Garnek zestawić z kuchenki. Otworzyć puszkę, wylać jej zawartość do sita, ułożonego na garnku, i przetrzeć. Można też wlać zawartość puszki bez przecierania, rozdrabniając pomidory widelcem. Wymieszać cebulę z przecierem, doprawić solą, cukrem, pieprzem oraz octem. Zagotować. Sos nadaje się do makaronu, ryżu, pulpetów z mielonego mięsa. Przed podaniem potrawę można posypać posiekaną, świeżą bazylią.




Oceń 4,50 / 2
Redakcja poleca

Podobne w temacie Sosy

  • Sos do spaghetti Sos do spaghetti Na oliwie z oliwek podsmażyć mięso z dodatkiem soli i pieprzu. Cebulę kroimy w kosteczkę, dodajemy do...
  • Sos brazylijski: Môlho de... Posiekać drobno papryczki chilli i wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, ...
  • Sos do grilla Sos do grilla Zeszklić posiekaną cebulę w oliwie z oliwek, tak aby zrobiła się miękka...
  • Sos indiański Sos indiański Wymieszać ze sobą wszystkie składniki, ewentualnie posolić do smaku...

Skomentuj Sos pomidorowy

Gość We-Dwoje.pl
Komentujesz jako dsfdsfds  /  Wyloguj sięZarejestruj się  /  Zaloguj się

Podobne do Sos pomidorowy

  • Sos bologneseSosySos bologneseOlej rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić. Po chwili dodać mięso. Podsmażyć. Dolać ok. pół szklanki wody i dusić pod przykryciem. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać.więcej »
  • Sos czosnkowySosySos czosnkowyDo naczynia wlać oliwę, olej i dodać wyciśnięty czosnek. Następnie dodać ocet, cukier oraz sól. Sos powinien się przegryzać co najmniej pół godzinki.więcej »
  • Sos serowySosySos serowyW płaskim rondelku topimy masło i dodajemy kostki sera topionego. Ponieważ sos musi mieć ścisłą konsystencję - należy stopione masło i ser dokładnie mieszać w czasie grzania - najlepiej widelcem.więcej »
  • Sos musztardowySosySos musztardowyMusztardę rozetrzeć w miseczce z ketchupem i posiekaną zieleniną. Mieszając dodawać stopniowo maślankę. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, ostrą sproszkowaną papryką i octem. Przyrządzony sos przed użyciem...więcej »
  • Sos cebulowySosySos cebulowyCebulę obrać, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym wywarem szybko mieszając trzepaczką, zagotować i gotować około 10 min. na...więcej »
  • Sos serowySosySos serowyZrobić zasmażkę z masła i mąki, dodać gorące mleko stale mieszając, aż sos zgęstnieje...więcej »
  • Sos indiańskiSosySos indiańskiWymieszać ze sobą wszystkie składniki, ewentualnie posolić do smaku...więcej »
  • SosySos brazylijski: Môlho de pimenta e limâoPosiekać drobno papryczki chilli i wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, ...więcej »
  • Sos beszamelowySosySos beszamelowyMasło stopić, zmieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc. Rozprowadzić rosołem, zagotować. Przyprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, wymieszać z żółtkami, śmietaną i tartym serem. Podgrzać, ale nie gotować.więcej »
  • SosySos z sera gorgonzola, mascarpone i gruszki (motylki, penne)Z sera gorgonzola wyciąć miękką część, rozgnieść widelcem i zmieszać w garnuszku z serkiem mascarpone.więcej »
  • Sos tatarskiSosySos tatarskiOgórki obrać, pokrajać w drobną kostkę razem z grzybkami połączyć z majonezem, śmietaną, opłukanymi kaparami, posiekaną natką pietruszki, doprawić do smaku.więcej »
  • Sos kolorowySosySos kolorowyBardzo drobniutko posiekany czosnek rozetrzeć w moździerzu z papryką, kminkiem i solą, a następnie - ciągle rozcierając - dodawać powoli oliwę, a następnie ocet.więcej »
  • Sos greckiSosySos greckiPomidory sparzyć i obrać ze skórki. Miąższ pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę.więcej »
  • Sos koperkowySosySos koperkowyJogurt wymieszać z żółtkiem i sokiem z cytryny. Dodać drobno posiekany koperek, przyprawić musztardą, solą i cukrem.więcej »
  • Zobacz podobne do Sos pomidorowywięcej podobnych
Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl


Forum Przepisy kulinarne