Polki.pl
kom. (0)

Sernik warstwowy

Składniki

3 szklanki mąki pszennej ( ciasto)

25 dag masła
1 szklanka cukru
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki sody
1 cukier waniliowy ( ciasto)
1 kg tłustego białego sera trzykrotnie zmielonego (masa serowa)
15 dag masła
6 jaj
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mleka
3 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
0,5 słoika dżemu brzoskwiniowego lub morelowego
1,5 paczki budyniu waniliowego
ciemna polewa czekoladowa
kawałek białej czekolady (masa serowa)

Sposób przygotowania

Ciasto wymieszać z sodą, posiekać z masłem. Dodać z pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Podzielić je na 3 części. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce.
Każdą porcją wykleić blachę do pieczenia najlepiej o wymiarach (30/20) wyłożoną papierem do pieczenia, piec w tem. 180 stopni 15 min.

Masa serowa:
Przygotować nadzienie:
Ser, jaja i masło włożyć do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy i podgrzewać. Gdy gorąca masa uzyska gładką konsystencję, wlać do niej rozprowadzony z mlekiem budyń i zagotować. Zdjąć z ognia, wymieszać ze skórka pomarańczowa.
Wystudzone placki posmarować dżemem, przełożyć gorąca masą.
Gdy ciasto wystygnie, polać go polewą czekoladową, oprószyć startą na wiórki biała czekoladą i odstawić do ostygnięcia.
Wersja mniej pracochłonna sernik można zrobić na krakersach lub herbatnikach.




Oceń 5,00 / 1
Redakcja poleca

Podobne w temacie Ciasta

Skomentuj Sernik warstwowy

Gość We-Dwoje.pl
Komentujesz jako dsfdsfds  /  Wyloguj sięZarejestruj się  /  Zaloguj się

Podobne do Sernik warstwowy

  • Sernik wiedeńskiCiastaSernik wiedeńskiSer zmielić. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Cały czas ucierając dodawać ser, roztopione i ostudzone masło, budyń w proszku, rodzynki, pokrojone migdały i...więcej »
  • Sernik kapłańskiCiastaSernik kapłańskiDobrze utrzeć przeznaczone na ciasto masło, cukier i żółtka. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wszystko starannie połączyć. Ciasto podzielić na 2 części, dodać kakao.więcej »
  • Sernik z jabłkamiCiastaSernik z jabłkamiZaparzyć kawę w jednej szklance przegotowanej wody. 1 jako i 5 żółtek ubić z 3/4 szklanki cukru na parze do białości i wystudzić.więcej »
  • CiastaSernik z arbuzemBiszkoptami wyłożyć dno foremki. Żelatynę namoczyć w 6 łyżkach wody. Kiedy napęcznieje podgrzewać aż się rozpuści. Ostudzić, zmiksować z serkami.więcej »
  • CiastaSernik królewski z owocamiWszystkie składniki na ciasto zagnieść dokładnie razem. podzielić na 3 części - 1 z nich zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki.więcej »
  • Dwukolorowy sernikCiastaDwukolorowy sernikPrzygotować masę serową; żółtka utrzeć z cukrem, dodawać margarynę, zmielony ser. Potem dodać kaszę i mąki. Na koniec pianę z białek - delikatnie wymieszać. Odstawić.więcej »
  • Sernik „śmigiem, migiem”CiastaSernik „śmigiem, migiem”Na czystej formie do pieczenia wysmarowanej tłuszczem (format prostokąta o wymiarach ok. 30x40) układamy na dnie i po bokach herbatniki...więcej »
  • Sernik „śmigiem, migiem”CiastaSernik „śmigiem, migiem”Na czystej formie do pieczenia wysmarowanej tłuszczem (format prostokąta o wymiarach ok. 30x40) układamy na dnie i po bokach herbatniki.więcej »
  • Sernik z ziemniakamiCiastaSernik z ziemniakamiJajo rozmącić ze śmietaną. Mąkę zmieszać z proszkiem, przesiać, posiekać z tłuszczem na stolnicy, dodać resztę składników. Zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce przez 20 minut. Po tym czasie rozwałkować na...więcej »
  • Sernik na WielkanocCiastaSernik na WielkanocPyszne wielkanocne ciasto - koniecznie spróbuj!więcej »
  • CiastaSernik jagodowyPokruszyć herbatniki tłuczkiem i połączyć ze stopionym masłem. Całość wyłożyć do tortownicy, dokładnie ugniatając. Wstawić do lodówki.więcej »
  • Sernik z piankąCiastaSernik z piankąMąkę mieszamy z proszkiem.dodajemy miękką margarynę, żółtka, jajko i cukier. Zagniatamy. Ciastem wylepiamy natłuszczoną blachę.więcej »
  • Sernik RosaCiastaSernik RosaZagnieść kruche ciasto z następujących składników: 2 szklanki mąki, 3 żółtka, 3/4 szklanki cukru, 1 kostka margaryny 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Przygotowanym ciastem wyłożyć na blachę...więcej »
  • Orzechowy sernik na zimnoCiastaOrzechowy sernik na zimnoNa drobnej tarce zetrzeć orzechy włoskie, najlepiej dobrej jakości, jak na przykład Bakalland. Następnie na rozgrzanej patelni roztopić 50g masła, następnie dodać je do wcześniej przygotowanych orzechów.więcej »
  • Zobacz podobne do Sernik warstwowywięcej podobnych
Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl


Forum Przepisy kulinarne