Słownik

Skaza białkowa

Skaza białkowa to alergia pokarmowa występująca u dzieci najczęściej w reakcji na mleko krowie, ale także na takie produkty jak kakao, cytrusy, jajka, niektóre gatunki mięs. Objawy pojawiają się już kilka minut po zjedzeniu produktów. Skaza białkowa objawia się zmianami skórnymi, nieżytem nosa, kichaniem, przewlekłym kaszlem, obrzękami, rumieniem, a nawet wstrząsem anafilaktycznym. Na skazę białkową bardziej narażone są dzieci alergików. Leczenie opiera się na całkowitym wyeliminowaniu z diety składników uczulających. Bardzo często alergia pokarmowa u dzieci ustępuje ok. 2 roku życia.