Pomysły na wypieki z dzieckiem

Dziecko może Ci pomóc w kuchni - także podczas tak trudnej sztuki, jaką jest pieczenie... Zobacz nasze propozycje, co dziecko może upiec pod Twoim czujnym okiem! Specjalnie dla Was przygotowaliśmy przepisy na ciasteczka, które maluch może zabrać ze sobą do szkoły lub przedszkola!

Pomysły na wypieki z dzieckiem

Piernikowa bomba

Czego potrzebujesz:

  • 4 jajka
  • łyżka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szklanki miodu
  • szklanka mleka
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • bułka tarta, przyprawa do pierników
  • 2 białka (na bezę)
  • cukier puder - 5 dag (na bezę)
  • szczypta mąki ziemniaczanej (na bezę)
  • wiśnie kandyzowane

Jak to zrobić?

Najpierw utrzyj jajka z cukrem, dodaj przyprawę do pierników, mąkę i proszek do pieczenia. Następnie dodaj pozostałe składniki ciasta i dokładnie wyrób. Kiedy masa będzie gotowa włóż ciasto do formy w kształcie babki. Pamiętaj aby uprzednio formę natłuścić i obsypać bułką tartą. Ciasto powinnaś piec przez około 50 minut w piekarniku, w temperaturze 180 stopni.

Teraz przygotuj pianę do babki - ubij 2 białka ze szczyptą mąki ziemniaczanej (możesz dodać szczyptę soli). Bardzo powoli dodawaj cukier (wciąż ubijając). Piana powinna być sztywna. Dopiero wtedy możesz wyjąć babkę z piekarnika i obłożyć ją pianą. Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 100 stopni i wstaw obłożoną pianą babkę. Piecz 15 minut - beza powinna być krucha i zarumieniona.

Pyszna bomba piernikowa gotowa! Teraz tylko udekoruj ją kandyzowanymi wiśniami i gotowe!

Co może zrobić dziecko?

Dziecko może pomóc Ci przy wyrabianiu masy. Dostosuj zadania do wieku dziecka. Każdemu malcowi sprawi także radość dekorowanie ciasta wisienkami!

Ślimaczki

Czego potrzebujesz:

  • 2 szklanki mąki
  • 20 g drożdży
  • pół szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 100 g masła
  • rodzynki, skórka otarta z cytryny
  • pół szklanki soku pomarańczowego
  • żółtko

Jak to zrobić?

Najpierw zalej sokiem pomarańczowym rodzynki. Następnie przesiej mąkę do dużej miski, zrób w mące dołek i wlej w niego rozpuszczone w mleku drożdże. Taką formę ciasta odstaw do wyrośnięcia na około 50 minut. Po upływie tego czasu dodaj do mąki cukier, jajka oraz miękkie masło i skórkę z cytryny.

Wyrób ciasto i odstaw do ponownego wyrośnięcia.

Teraz pora dodać rodzynki! Pamiętaj jednak, aby je odsączyć przed dodaniem.

Ciasto gotowe - czas piec pyszne bułeczki Ślimaczki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na natłuszczonej blasze do pieczenia ułóż uformowane z ciasta kuleczki, a następnie posmaruj je żółtkiem. Piecz przez 30 minut i gotowe!

Zobacz też: Co dziecko może upiec?

Co może zrobić dziecko?

Zadania dla dziecka są bardzo proste i gwarantują mu świetną zabawę! Niech malec:

  • zaleje rodzynki sokiem pomarańczowym
  • przesieje mąkę do miski
  • pokruszy drożdże i wymiesza je z mlekiem
  • wyłoży i uformuje kule z ciasta na blachę do pieczenia
  • posmaruje ułożone na blasze ciastka żółtkiem
Jak zdrowo się odżywiać? Kamila Szczawińska zdradza swój sekret!

Rogaliki

Czego potrzebujesz:

  • 3 szklanki mąki
  • kostkę masła
  • 50g drożdży
  • pół szklanki gęstej śmietany
  • pół szklanki mleka
  • 2 żółtka
  • cukier, cukier puder, marmolada

Jak to zrobić?

Zacznij od wyrobienia zaczynu - rozetrzyj drożdże z łyżeczką cukru i łyżeczką mąki, następnie dodaj do szklanki wypełnionej do połowy ciepłym (nie gorącym!) mlekiem. Zaczyn odstaw do wyrośnięcia. Potem zetrzyj masło na tarce, a następnie wymieszaj je z mąką.Dodaj do mąki wyrośnięty zaczyn, wlej pół szklanki gęstej śmietany, a następnie wyrób ciasto.

Z ciasta uformuj kulę, która następnie włóż do miski wypełnione zimną wodą. Ciasto opadnie na dno, a musisz poczekać aż samo wypłynie! Trwa to około 30 minut.

Kiedy ciasto już wypłynie wyjmij je z wody i podziel na 8 równych kawałków. Każdy kawałek rozwałkuj na okrągły placek i podziel nożem na 8 kawałków (pokrój jak tort - trójkątnie). Każdy mały kawałeczek posmaruj marmoladą o dowolnym smaku i zawiń w rogalik!

Rogaliki ułóż na blasze do pieczenia, posmaruj roztrzepanym żółtkiem i piecz przez około 30 minut w temperaturze 200 stopni! Po upieczeniu możesz posypać je cukrem pudrem!

Zobacz też: Ciekawe przepisy na zdrowe potrawy dla dziecka

Co dziecko może zrobić?

Twoje dziecko będzie bardzo pomocne przy pieczeniu rogalików! Może przecież rozetrzeć drożdże, dodać je do mleka, wymieszać masło z mąką i innymi składnikami. Może uformować z ciasta kulę i włożyć ją do miski - to będzie świetna zabawa! Pamiętaj, aby pomóc dziecku podzielić ciasto na 8 równych kawałków! Wtedy będziesz wiedziała, że są w miarę równe!

Dziecko może także posmarować kawałki ciasta marmoladą i posmarować rogaliki żółtkiem!

Możesz także pozwolić dziecku zawijać rogaliki!

Pomyśl, ile radości sprawi dziecku możliwość zabrania własnego wypieku do szkoły lub przedszkola! Warto angażować maluchy do pomocy w kuchni!

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)