Poniżej proponujemy Ci ciasteczka, które dziecko może upiec z Twoją pomocą. Mało tego - może je zabrać ze sobą do szkoły lub przedszkola i poczęstować rówieśników! Twój maluch będzie zachwycony!
Ciasto marchewkowe
Czego potrzebujesz?
- 4 jajka
- szklanka mąki
- szklanka cukru
- łyżka masła
- szczypta soli
- szklanka zmiksowanej marchewki
- proszek do pieczenia
Jak to zrobić?
Zacznij od rozpuszczenia masła na patelni. Czekając aż wystygnie oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno, dodaj szczyptę soli. Żółtka z kolei utrzyj z cukrem (wskazane jest dodanie do nich w trakcie ucierania łyżki wrzątku). Gotową masę jajeczną połącz z mąką i wymieszaj. Teraz przyszedł czas na dodanie rozpuszczonego masła, szczypty proszku do pieczenia oraz zmiksowaną marchewkę. Na sam koniec dodaj zmiksowane białka. Ciasto dobrze wyrób i wyłóż do tortownicy.
Piecz godzinę w piekarniku o temperaturze 170 stopni. Pamiętaj, że ciasto podczas pieczenia najpierw wyrośnie, a później lekko opadnie - to zupełnie normalne!
Co może zrobić dziecko?
Pozwól dziecku na mieszanie składników i wyrabianie ciasta! Pamiętaj tylko, aby dopilnować, żeby wszystko było dokładnie wymieszane i wyrobione!
Muffinki
Czego potrzebujesz?
- 2 szklanki mąki
- proszek do pieczenia, sól, cukier
- jajko
- szklanka mleka
- masło
- owoce (do wyboru - maliny, truskawki, jabłka lub inne)
Jak to zrobić?
W dużej misce wymieszaj mąkę z łyżką proszku do pieczenia, połową łyżeczki soli oraz cukrem - cukru dodaj pół szklanki. Następnie roztop masło, około 1/4 kostki, odstaw, żeby ostygło. Teraz czas na dodanie jajek - rozbełtaj je razem z mlekiem i dodaj do mąki. Zanim wszystko wymieszasz - dodaj ostudzone masło.
Ciasto wymieszaj - ale nie dokładnie, powinny pozostać grudki. Na końcu dodaj umyte i osuszone owoce.
Muffinki wyłóż do foremek na babeczki, tak aby ciasto zajęło 2/3 objętości foremek. Pamiętaj, aby wysmarować foremki masłem!
Muffinki piecze się w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 25 minut.
Zobacz też: Ciekawe przepisy na zdrowe potrawy dla dziecka
Co może zrobić dziecko?
W zasadzie całe muffinki może przygotować dziecko! Jedyne czego nie powinno robić to wkładać i wyjmować babeczek z gorącego piekarnika! Taka przygoda w kuchni to dla dziecka świetna zabawa!
Jak dziecko może zrobić muffinki samo? Szybka instrukcja obsługi:
- przygotuj dwie miski - małą i dużą
- do większej wsyp suche składniki (mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia) i wymieszaj
- do mniejszej wbij jajko, następnie dodaj mleko i mieszaj
- połącz zawartość obu misek, dodaj rozpuszczone przez mamę masło
- wymieszaj wszystko, dodaj owoce i ponownie wymieszaj
- nasmaruj foremki do babeczek masłem
- włóż masę do foremek
Zobacz też: Co spakować dziecku do jedzenia do szkoły lub przedszkola
Oponki
Czego potrzebujesz:
- 1 i 2/3 szklanki mąki
- cukier (2-3 łyżki)
- 3 żółtka, 1 białko
- 50g drożdży
- 3 łyżki gęstej śmietany
- łyżka masła
- olejek rumowy, szczypta soli, barwnik spożywczy
- pół szklanki cukru pudru
- posypka
- tłuszcz do smażenia
Jak to zrobić?
Najpierw przygotuj ciasto - drożdże rozetrzyj z cukrem, dodaj żółtka, roztopione masło, mąkę, śmietanę oraz olejek rumowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, wyrób, a następnie odstaw ciasto do wyrośnięcia. Gdy podwoi już swoją objętość rozwałkuj je do grubości około 1 centymetra. Następnie powycinaj oponki!
Możesz do tego użyć szklanki i kieliszka - szklanką wytniesz z ciasta koła, a kieliszkiem w ich środku dziurki!
Gdy już wytniesz oponki odstaw je ponownie do wyrośnięcia. W tym samym czasie przygotuj polewę do oponek!
Białko ubij na sztywno z dodatkiem soli. Ciągle ubijając dodawaj cukier puder. Następnie dodaj barwnik spożywczy i pyszny lukier do pączków z dziurką gotowy!
Oponki smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Co może robić dziecko?
Dziecko może pokruszyć drożdże i wymieszać je z mąką, może także wyciąć formy oponek z ciasta... Może nawet samo rozwałkować ciasto! Dostosuj zadania dla dziecka do jego wieku!
Zobacz też: Jak nakłonić dziecko do sprzątania?
