Polki.pl
kom. (68)

Co dziś na obiad? Pyszne pulpety!

Pulpety w sosie pomidorowym - prosty i szybki przepis! Wypróbuj ten sposób!

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym / fot. Fotolia

Spróbuj też: Pulpety wieprzowe w sosie grzybowym

Pulpety w sosie pomidorowym - składniki:

  • 1/2 kg mielonego mięsa,
  • 1 cebula,

     

  • 1 jajko,
  • 4 łyżki oliwy z oliwek,
  • 4 łyżki tartej bułki,
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • 1 szklanka bulionu
  • 4 łyżki przecieru pomidorowego (mała puszka)
  • sól, świeżo zmielony pieprz,
  • natka pietruszki

Zobacz też: Przepisy na pulpety w sosie i pulpety na różne sposoby

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpeciki w sosie / fot. Fotolia

Jak przygotować pulpety w sosie pomidorowym?

Przygotowanie pupetów w sosie jest dość proste. Należy obrać cebulę, drobno pokroić, wrzucić na rozgrzaną oliwę i cały czas mieszając smażyć, aż się zeszkli. Do zmielonego mięsa dodać zrumienioną cebulę, jajko, ok. 2 łyżki tartej bułki, pokrojoną pietruszkę, sól, słodką paprykę i pieprz. Wszystko wyrobić, a następnie z masy zrobić pulpety w formie kulek wielkości orzecha włoskiego. Pulpeciki należy jeszcze obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oliwie.

Pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym/ fot. Fotolia

Następnie w garnku trzeba zagotować bulion i przełożyć do niego usmażone pulpeciki. Bulion powinien przykrywać wszystkie pulpety - jeśli go zbyt mało - dolać wody. Następnie należy dodać przecier pomidorowy i gotować pulpety ok. 30 minut. Pod koniec gotowania sos należy przyprawić ostrą papryką, solą i pieprzem.

Pulpeciki najlepsze są z "ubitymi" ziemniaczkami, albo knedliczkami, ale można je też zjeść z kawałeczkiem świeżego chlebka.

Nasza porada: Pulpety w sosie można zamrozić - warto więc zrobić od razu więcej pulpecików - zaoszczędzimy w przyszłości trochę czasu.




Oceń 4,02 / 44
autor  Marta Wilczkowska

Zupa z mięsa - Kasia gotuje z Polki.pl

 
 

Zobacz także

 
 

Podobne w temacie Kuchnia polska

Skomentuj Co dziś na obiad? Pyszne pulpety!

Gość We-Dwoje.pl
Komentujesz jako dsfdsfds  /  Wyloguj sięZarejestruj się  /  Zaloguj się

Podobne do Co dziś na obiad? Pyszne pulpety!

Zobacz
ostatnie wydanie tygodnika

Wysłanie formularza jest jednoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu We-Dwoje Polki.pl