Zupa serowa - przepis na zupę serową

fot. Fotolia

Przygotowanie 30 min * 1 porcja – ok. 460 kcal

Składniki na 4 porcje:

• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 10 dag szynki
• 1 l bulionu warzywnego
• 1/4 l mleka
• po 15 dag sera topionego i żółtego
• 4 grzanki
• zioła prowansalskie
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

1. Cebulę pokrój w krążki, szynkę w paski, czosnek posiekaj. W garnku rozpuść masło, przesmaż na nim składniki.
2. Zalej gorącym bulionem i mlekiem, gotuj ok. 10 min. Dodaj ser topiony i przyprawy, gotuj 5 min.
3. Zupę rozlej do talerzy, do każdej wrzuć grzankę, posyp startym serem.