POLECAMY

Zupa pomidorowa na 20 sposobów

Polacy kochają pomidorową! Można ją podać w formie kremu albo tradycyjnej zupy. Świetnie smakuje z makaronem, ryżem albo grzankami!

Weronika Kwaśniak / 4 miesiące temu
Zupa pomidorowa na 20 sposobów fot. Fotolia

Zupa pomidorowa to danie uwielbiane chyba przez wszystkich Polaków. Dawniej żartowano, że gości w każdym domu co poniedziałek, przygotowywana na pozostałościach niedzielnego rosołu. Oprócz klasycznego przepisu na zupę pomidorową, w ostatnich latach zupa krem z pomidorów również jest często spotykaną wersją. Jak ugotować zupę pomidorową? Jak zrobić zupę pomidorową z ryżem? Jak zrobić zupę pomidorową z makaronem?

Przepis na zupę pomidorową z ryżem

Składniki na zupę pomidorową z ryżem to:

  • 2 marchewki,
  • skrzydło z indyka,
  • kawałek selera,
  • pietruszka,
  • 3 duże pomidory,
  • cebula,
  • koperek,
  • 10 dag ryżu,
  • łyżka masła,
  • 2 litry wody,
  • pieprz,
  • sól.

Jak zrobić pomidorową z ryżem? Skrzydło z indyka opłucz i oczyść. Zalej skrzydełko wodą i zagotuj. Odszumuj, dodaj sól i pieprz, gotuj przez 20 minut. Wszystkie warzywa oczyść, poobieraj i wypłucz. Pietruszkę, cebulę i seler pokrój w kostkę, a marchew w plasterki. Dodaj warzywa do mięsa, gotuj jeszcze przez 20 minut na wolnym ogniu.

Pomidory umyj i obierz ze skórki. Aby ułatwić sobie obieranie, możesz sparzyć je we wrzątku. Pokrój pomidory na kawałki. Ryż wypłucz, dodaj do zupy wraz z pomidorami. Gotuj na niewielkim ogniu, aż wszystkie składniki będą miękkie. W razie potrzeby dopraw zupę pomidorową ponownie. Dodaj masło, zagotuj całość raz jeszcze. Serwuj z posiekanym koperkiem.

Co zrobić z pomidorów? 63 przepisy z pomidorami

Przepis na zupę krem z pomidorów

Oto składniki na zupę krem z pomidorów:

  • 700 ml bulionu,
  • cebula,
  • 3 łyżki oliwy,
  • 2 marchewki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 pietruszka,
  • 6 dużych pomidorów,
  • łyżeczka ziół prowansalskich,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • sól,
  • pieprz,
  • kilka gałązek świeżej bazylii.

Jak zrobić pomidorową zupę krem? Czosnek i cebulę posiekaj. W garnku o grubym dnie rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i czosnek. Marchewkę i pietruszkę obierz, pokrój na plasterki i dodaj do cebuli oraz czosnku. Smaż razem przez 5 minut, często mieszając.

Pomidory umyj, usuń szypułki i skórę. Możesz sparzyć je we wrzątku, aby skórka łatwiej odchodziła. Pokrój na kawałki, dodaj do garnka i smaż przez 2 minuty razem z pozostałymi warzywami. Teraz całość zalej gorącym bulionem, zagotuj. Dopraw pomidorową ziołami prowansalskimi, pieprzem oraz solą. Gotuj przez 15-20 minut na niewielkim ogniu, aż warzywa będą miękkie. Potem zupę zblenduj, dodając do niej też listki świeżej bazylii. Zupę pomidorową serwuj ze śmietaną, grzankami i bazylią.

Poniżej znajdziesz jeszcze 20 innych przepisów na pomidorową. Polecamy np. pomidorową z makaronem, zupę pomidorową na rosole, zupę ze świeżych pomidorów.

Sprawdź więcej przepisów na zupy redakcji Polki.pl

Niżej jeszcze 20 przepisów na zupę pomidorową:

Pomidorowa zupa krem
Pomidorowa zupa krem
Ze świeżych pomidorów!
Ostra pomidorowo-dyniowa zupa krem
Ostra pomidorowo-dyniowa zupa krem
Rozgrzewająca i sycąca zupa na jesienne dni
Lekka zupa pomidorowa z ryżem
Lekka zupa pomidorowa z ryżem
Lekkostrawna, a jednocześnie sycąca!
Zupa pomidorowa na mleku kokosowym - Kasia gotuje z Polki.pl
Zupa pomidorowa na mleku kokosowym - Kasia gotuje z Polki.pl
Czy zupa pomidorowa musi być nudna? Przekonujemy, że wcale nie!
Dwukolorowa zupa
Dwukolorowa zupa
Równie dobrze prezentują się połączone zupy: dyniowa ze szczawiową
Pomidorowa zupa krem z soczewicą
Pomidorowa zupa krem z soczewicą
Czas przygotowania zupy możesz skrócić – wystarczy, że zamiast gotować soczewicę, użyjesz gotowej z puszki. Podgrzej ją razem z przyprawami.
Zupa krem pomidorowa
Zupa krem pomidorowa
Pomidory można zastąpić słoiczkiem gęstego przecieru pomidorowego.
Rozgrzewający krem pomidorowy
Rozgrzewający krem pomidorowy
Jesień skłania nas do rozgrzewania się za pomocą ciepłych, aromatycznych potraw. Najlepiej pomagają w tym gęste zupy czyli kremy. Są bardzo smaczne, proste i szybkie do zrobienia więc idealnie nadają się na kolacje czy niedzielny obiad dla całej rodziny. Możemy wykorzystać do ich przygotowania niemalże każde warzywo, które znajdziemy w naszej lodówce, jednakże najpopularniejszą zupą tego typu jest rozgrzewający krem. z pomidorów. Jego przygotowanie jest niezwykle proste.
Pomidorowa w 10 krokach
Pomidorowa w 10 krokach
Doskonała zupa to preludium doskonałego obiadu. Podpowiadamy jak przygotować najlepszą zupę pomidorową, a to wszystko w 10 prostych krokach!
Jak zrobić indyjską zupę pomidorową?
Jak zrobić indyjską zupę pomidorową?
Indie kojarzą się nam z bogactwem przypraw, świeżym, intensywnym smakiem i lekkością potraw. Warto czerpać inspiracje z tamtejszej kuchni, eksperymentować i zachwycić się nią. Dziś – indyjska zupa pomidorowa!
Czy wiesz jak zrobić zupę pomidorową z makaronem?
Czy wiesz jak zrobić zupę pomidorową z makaronem?
Składniki: makaron, cebula, por, papryka, olej, sok pomidorowy, bulion
Czy wiesz jak zupę pomidorową z czosnkiem?
Czy wiesz jak zupę pomidorową z czosnkiem?
Składniki: cebula, czosnek, oliwa, pomidory, sól, pieprz, bazylia, śmietana, sucharki
Czy wiesz jak przygotować zupę pomidorową z mozzarellą?
Czy wiesz jak przygotować zupę pomidorową z mozzarellą?
Składniki: cebula, marchew, masło, przecier pomidorowy, sól, pieprz, mąka, pomidory, zioła, bagietka, mozzarella, oliwa, bazylia.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/3 miesiące temu
Klasyczna pomidorówka - to jest to. Moja mama robiła sama przeciery pomidorowe, ja niestety nie mam czasu na takie zabawy, więc sięgam raczej po kupne, ale wybieram te dobrej jakości. Moim ulubionym jest Primo Gusto - niezastąpiony, zawsze pyszny i pomidorówka na nim wychodzi palce lizać!