POLECAMY

Tabela temperatur i czasu pieczenia drobiu

Gatunek drobiu

Temp. Pieca w oC

Czas pieczenia w min.

Kurczak

200

60

Kaczka

180

50

Gęś

180

65

Bażant

200

50

Indyk 3,5-4,5 kg

190

150-180

Indyk 5-6 kg

190

210-240

Indyk 6,5 – 8,5 kg

190

270-360