Szybkowar - Słownik Kulinarny

Szybkowar

Garnek przeznaczony do szybkiego przygotowania jedzenia za pomocą podwyższonego ciśnienia wewnątrz pod wpływem nagrzania garnka. Zastosowanie szybkowaru pozwala na osiągnięcie temperatury wody 110-120 stopni C. Czas przygotowania potrawy w szybkowarze jest o 70% krótszy niż przygotowanie jedzenia w zwykłych garnkach.