Sushi - Słownik Kulinarny

Sushi

tradycyjna potrawa japońska przygotowywana ze specjalnego ryżu, surowych ryb i owoców morza. Najpopularniejsze rodzaje sushi to nigiri i maki. Sushi spożywa się pałeczkami lub palcami zjadając całe kawałki na raz. Do sushi zawsze podaje się chrzan wasabi lub sos sojowy do maczania.