Śliwowica - Słownik Kulinarny

Śliwowica

Śliwowica to napój alkoholowy produkowany poprzez fermentację rozdrobnionych śliwek węgierek. Zawartość alkoholu to 60-70%. Ma kolor żółty, smak i zapach słodki, śliwkowy. Najczęściej spożywana sama, chociaż można dodawać też do herbaty.