POLECAMY

Racuchy - Słownik Kulinarny

Racuchy

Racuchy to niewielkie, smażone na oleju, placuszki z jabłkami, spożywane na słodko (posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną). Spotykana jest także wersja bez jabłek, np.d ze śliwkami, lub rabarbarem.