Podprawianie - Słownik Kulinarny

Podprawianie

Dzięki podprawianiu możemy nadać odpowiednią konsystencję naszym sosom i zupom. Sprawić by były gęstsze i smaczniejsze. Do tego celu możemy użyć także kefiru, różnego rodzaju wywarów, a także zasmażki(biała, jasnozłota lub ciemnozłota).

Zobacz: Czy wiesz jak ugotować zupę koperkową