Podgrzybek zajączek (grzyb jadalny) - Słownik Kulinarny

Podgrzybek zajączek (grzyb jadalny)

Podgrzybek zajączek (grzyb jadalny)

Występowanie podgrzybka zajączka:


Wyrasta w lasach liściastych i iglastych od lipca do października, pojedynczo lub w grupach.

Charakterystykapodgrzybka zajączka:


Ma zamszowy gładki kapelusz o średnicy 3–10 cm w kolorze od oliwkowozielonego do oliwkowobrązowego. Część dolna kapelusza cytrynowożółta, później zielonawa. Trzon cylindryczny na żółtawym tle, czerwonobrązowawo sieteczkowato-marmurkowaty, długi i wysmukły, przeważnie nieco wygięty. Miąższ białawy, w trzonie żółtawobiały, po przekrojeniu przeważnie nie sinieje.