Miód pitny - Słownik Kulinarny

Miód pitny

Ma kolor złoty lub bursztynowy, miodowy zapach i przyjemny smak. Ze względu na proporcje wody i miodu, które są potrzebne do przygotowania napoju miody pitne dzielimy na:

– półtorak – na 1 litr miodu przypada 0,5 litra wody
– dwójniak – na 1 litr miodu przypada 1 litr wody
– trójniak – na 1 litr miodu przypadają 2 litry wody
– czwórniak – na 1 litr miodu przypadają 3 litry wody

Zawartość alkoholu zależna jest od typu miodu pitnego. Może być spożywany sam, a także z dodatkiem goździków i cynamonu. Można do niego dodawać kostki lodu. Miód pitny jest tradycyjnym polskim napojem znanym od średniowiecza.