Migdały - Słownik Kulinarny

Migdały

Nasiona drzewa z rodziny brzoskwiń z zachodniej Azji, podobne do orzechów. Są dwie odmiany: słodka i gorzka. Migdały SA bogate w wapń i tłuszcze nienasycone. Nadają się do słodkich dań i wypieków.