Mango - Słownik Kulinarny

Mango

duży owoc tropikalny o jajowatym kształcie i żółto-czerwonej skórce. Wewnątrz znajduje się duża pestka, otoczona soczystym pomarańczowym smacznym miąższem. Mango spożywa się na surowo, dodaje do sałatek, lodów, przystawek z szynki czy łososia.