Latte macchiato - Słownik Kulinarny

Latte macchiato

 napój mleczno-kawowy, który robi się dolewając kawę espresso do gorącego spienionego mleka. Dobrze przygotowane Latte macchiato powinno mieć trzy warstwy: na dole mleko, na środku kawę i na górze piankę. Podaje się je w wysokich przezroczystych szklankach, często posypane na wierzchu cynamonem lub kakao.