Langusta - Słownik Kulinarny

Langusta

skorupiak wielkości homara, pozbawiony szczypiec. Langusty osiągają wielkość ok 45 cm. Największe okazy potrafią ważyć nawet 8 kg. Langusty zalicza się do owoców morza. Jadalne białe i delikatne mięso znajduje się na odwłoku.