Kaki - Słownik Kulinarny

Kaki

Kaki – owoc kształtem i kolorem przypominający pomarańczę, ale w przeciwieństwie do niej posiadający dość miękką skórkę.Miąsz kaki jest żelowaty, gdy się go je, wyczuwalny jest zapach wanilii. Rośnie głównie w Australii, skąd pochodzi, ale spotykany też w obszarze basenu Morza Śródziemnego oraz w USA i cieplejszych regionach Azji.