Grillowanie - Słownik Kulinarny

Grillowanie

Grillowanie to sposób przyrządzania potraw, który pozwala na uzyskanie szczególnego smaku i aromatu. Grillować można wszystko, to co daję się usmażyć na patelni (mięso, ryby, warzywa). Zaletą są także lżejsze i mniej kaloryczne dania. Można używać grilla ogrodowego, wykorzystując węgiel, a także domowego - elektrycznego.