Gin - Słownik Kulinarny

Gin

bezbarwna wódka gatunkowa zawierająca ok 35-40% alkoholu, zwana też jałowcówką. Gin to drugi najpopularniejszy w Wielkiej Brytanii trunek zaraz po whisky. Wytwarza jest ze spirytusu aromatyzowanego m. in. owocami jałowca.