Gąska niekształtna (grzyb jadalny) - Słownik Kulinarny

Gąska niekształtna (grzyb jadalny)

Występowanie gąski siwej (niekształtnej):


Od września do grudnia, w lasach iglastych, najczęściej sosnowych z dużą ilością mchów, na glebach piaszczystych.

Charakterystyka gąski siwej (niekształtnej):


Kapelusz o średnicy od 4 do 10 cm, w kolorze od jasno- do ciemnoszarego o fioletowobrązowym odcieniu, często z charakterystycznymi, czarniawymi, promieniowymi smużkami, mazisty. Kształt kapelusza u młodego osobnika dzwonkowaty, później rozpostarty z garbkiem. Blaszki białawe, z biegiem czasu z żółtozielonym połyskiem. Trzon biały, na starość miejscami żółtozielonawy.