Fasola czarna - Słownik Kulinarny

Fasola czarna

Fasola czarna to roślina z rodziny bobowatych, charakteryzuje się czarnym zabarwieniem nasion i typowym dla fasoli mączystym smakiem. Gotowa do spożycia po ok. 2-3 godzinnym gotowaniu. Najczęściej podaje się ją razem z mięsami lub innymi warzywami, w formie gulaszu, zupy lub pasty.