Czerymoja - Słownik Kulinarny

Czerymoja

Czerymoja to meksykański owoc mający zaledwie 30 centymetrów średnicy. Ma kremowy miąższ o łagodnym, słodko-kwaśnym smaku oraz jadalne nasiona. Czerymoję można jeść na surowo lub wykorzystywać do deserów, likierów i napojów. Często przyprawia się ją wanilią, cynamonem i świeżym czarnym pieprzem.