Cieciorka (ciecierzyca) - Słownik Kulinarny

Cieciorka (ciecierzyca)

roślina z rodziny bobowatych pochodząca z Azji. Ciecierzyca wyglądem i smakiem przypomina trochę groch i podobnie do niego jest używana w kuchni. Najbardziej popularna jest w krajach Śródziemnomorskich.