Chirashi sushi - Słownik Kulinarny

Chirashi sushi

Chirashi sushi

Chirashi sushi nie jest tak popularne jak sushi maki czy nigiri, choć jego przygotowanie nie wymaga odpowiedniego kursu czy szczególnych zdolności. Nie jest trudnością zmieszanie ze sobą kawałków ryby, owoców mora, warzyw oraz ryżu. Tak naprawde każde chirashi sushi będzie inne, stąd nie mamy jednego przepisu na nie.

Bardzo często na chirashi sushi mówi się "sałatka z sushi" i faktycznie jest w tym sporo prawdy. Chirashi sushi jest bardzo popularne w całej Japonii - można jeść je jako przystawkę, dodatek do obiadu, a także samodzielne danie.

Zobacz także: Inne rodzaje sushi