Chardonnay - Słownik Kulinarny

Chardonnay

Chardonnay - biała odmiana winorośli, wykorzystywana w produkcji win białych i musujących. Poza Francją uprawiana również w Australii i Nowej Zelandii. W tych krajach szczepy chardonnay dają owoce o aromacie melonów i cytrusów.