Chamula - Słownik Kulinarny

Chamula

Chamula to małopolska potrawa wigilijna. można ją porównać do zapiekanki zrobionej z ziemniaczanego purée i kaszy gryczanej albo jęczmiennej. Potrawę tę serwuje się również w lecie - podaje się ją wówczas z kwaśnym mlekiem, śmietaną lub jogurtem.