BYO czyli Bring Your Own - Słownik Kulinarny

BYO czyli Bring Your Own

Oznacza "przynieś swoje własne" w domyśle o swoja własną butelkę alkoholu. Napis taki spotkać można na wielu restauracjach, w Australii i Nowej Zelandii był upowszechniony już w latach 60 i 70. Dzisiaj niektóre restauracje doliczają do rachunku podatek "korkowy" - doliczany za otwarcie butelki przez kelnera.