Burek - Słownik Kulinarny

Burek

Burek to tłusta potrawa z wielowarstwowego ciasta. Dostępny jest on w różnych odmianach: z nadzieniem mięsnym, z nadzieniem serowym (na słono), z ziemniakami lub z musem jabłkowym (na słodko). Jest to potrawa pochodzenia tureckiego, bardzo popularna również w krajach byłej Jugosławii.