Barbecue - Słownik Kulinarny

Barbecue

Barbecue - nazwa przyjęcia na świeżym powietrzu, bardzo popularna w Australii. Jest to też nazwa piecyka podobnego do grilla, na którym można przyrządzać potrawy. Sos barbecue, niezastąpiony podczas letniego grillowania, ma swą nazwę właśnie od tego piecyka.