Agrest - Słownik Kulinarny

Agrest

jagodowe owoce o barwie od zielonej przez żółtą do niemalże fioletowej. Agrest można spożywać na surową, jak i robić z niego przepyszne dżemy czy kompoty. Zawiera witaminy (A, B1, C i PP), żelazo i pektyny.
Działa korzystnie na przemianę materii.