Składniki:
- 2 garście szpinaku
- szklanka truskawek
- 5 dag świeżego łososia
- plaster mozarelli
- kilka orzechów
- 2 łyżeczki oliwy
- po łyżeczce soku z cytryny i miodu
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Szpinak umyj, odetnij ogonki i osusz listki.
- Umyte truskawki przekrój na połówki.
- Łososia usmaż na łyżeczce oliwy, podziel na 3–4 kawałeczki.
- Na szpinaku ułóż łososia i truskawki, przypraw solą i pieprzem.
- Posyp z wierzchu pokruszoną mozarellą i orzechami, skrop sosem z oliwy, soku z cytryny i miodu.
