POLECAMY

Uzupełnij swoją dietę o dawkę fitosteroli - przygotuj pożywną sałatkę ze słonecznikiem!

Sałatka ze słonecznikiem to ciekawy pomysł na lekką i zdrową przekąskę na lunch do pracy czy szkoły – sprawdź nasze przepisy!

/ 2 miesiące temu
Uzupełnij swoją dietę o dawkę fitosteroli - przygotuj pożywną sałatkę ze słonecznikiem! fot. Fotolia

Sałatka ze słonecznikiem przyrządzana na bazie prażonych lub surowych pestek dyni ciekawie komponuje się z chrupiąca mieszanką sałat. Gotowane brokuły, kalafior lub marchew doskonale łączy się z kremowym sosem, który podkreśla orzechowy smak pestek. Sprawdź nasze przepisy na doskonałe sałatki!

Sałatka z brokułami i słonecznikiem

Oto składniki na sałatkę z brokułami i słonecznikiem:

  • różyczki brokułu
  • różyczki kalafiora
  • 2 ząbki czosnku
  • śmietana 12%
  • garść pestek słonecznika
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu

Jak zrobić sałatkę z brokułami i słonecznikiem?

Na początku gotujemy wodę w garnku i dosalamy. Wkładamy różyczki brokułu i kalafiora. Gotujemy przez 10 minut. Ząbki czosnku przeciskamy przez praskę i mieszamy ze śmietaną 12%. Na suchej patelni podprażamy pestki słonecznika przez około minutę. Ostudzone składniki przekładamy na talerz i mieszamy dokładnie. Doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowana sałatka z dodatkiem słonecznika jest idealna do obiadu lub samodzielne danie.

Sałatka z kurczakiem i słonecznikiem

Oto składniki na sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem:

  • pierś z kurczaka
  • papryka zielona
  • papryka żółtka
  • mieszanka sałat
  • puszka kukurydzy
  • olej
  • musztarda
  • sok z cytryny
  • garść pestek słonecznika

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i słonecznikiem?

Pierś z kurczaka dzielimy na mniejsze kawałeczki, doprawiamy papryką w proszku, solą i pieprzem. Podsmażamy na rozgrzanej patelni. Paprykę dokładnie myjemy i kroimy na niewielkie paseczki. Następnie myjemy i suszymy sałatę. W osobnej miseczce przygotowujemy dressing na bazie oleju, musztardy oraz soku z cytryny. Pestki słonecznika podprażamy na suchej i rozgrzanej patelni. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i polewamy dressingiem tuż przed polaniem. Tak przygotowana sałatka idealnie komponuje się z pomarańczą.

Sałatka z rukolą i słonecznikiem

Oto składniki na sałatkę z rukolą i słonecznikiem:

  • garść rukoli
  • 2 jajka
  • garść słonecznika
  • pierś z indyka
  • 2 pomidory
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek

Jak zrobić sałatkę z rukolą i słonecznikiem?

Jajka gotujemy w osolonej i wrzącej wodzie na twardo. Pierś z indyka doprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Kroimy na mniejsze kawałeczki i podsmażamy. Pomidory kroimy na plasterki. Pestki słonecznika podprażamy na suchej patelni przez około minutę. Oliwę z oliwek mieszamy z octem balsamicznym. Wszystkie składniki mieszamy i podajemy z sosem. Idealna jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie.

Zobacz inne przepisy na sałatki

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/2 miesiące temu
Do takich sałatek zamiast śmietany czy majonezu zdecydowanie polecam dobry olej. Roślinny, zimnotłoczone. Świetne są w ofercie Oleofarmu - Oleje świata. Do sałatek wybieram zazwyczaj słonecznik bo świetnie podkręca smak warzyw.