Składniki:
- pół dużego kalafiora
- 20 dag fasolki szparagowej żółtej lub zielonej
- 4 pomidory
- natka pietruszki
- 2 łyżki majonezu
- łyżeczka keczupu
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
- Kalafior i fasolkę umyj. Kalafior podziel na różyczki, z fasolki odetnij końce. Warzywa wrzuć oddzielnie na osolony wrzątek i ugotuj na półmiękko. Odcedź, wystudź.
- Pomidory umyj, możesz sparzyć je i obrać ze skórki. Pokrój w cząstki, wytnij stwardniałe części.
- Przygotowane warzywa wymieszaj z posiekaną natką, oprósz solą i pieprzem.
- Sałatkę z kalafiorem i pomidorami polej sosem z majonezu, keczupu i oleju.
