POLECAMY

Sposób na nudne obiady?

napisał/a: barycz, 2017-05-27 18:20
Hey, bardzo lubię gotować, ale wydaje mi się, że moje obiady są takie typowe, nudne.. W sieci rozglądam się za przepisami dla szefów kuchni.. Na przykład znalazłam na https://www.unileverfoodsolutions.pl/przepisy.html mnóstwo przepisów, ale boję się że za wysoko sobie podnoszę poprzeczkę? A może macie jakieś sprawdzone strony/blogi, którymi się możecie podzielić?
napisał/a: miss_agent, 2017-06-12 09:01
Sprawdź przepisy na Kwestii Smaku. Mi one zawsze wychodzą.
Kamilla Pietrzyk
napisał/a: Kamilla Pietrzyk, 2017-06-18 07:12
Oto ci całkiem niezwykły obiad :)
Kurczak z makaronem i grzybamy
500 g piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek
szczypta przyprawy do kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
300 g pieczarek
sól i pieprz
natka koperku
250 ml śmietanki 30 1/2 szklanki wody
szczypta curry
200g makaronu penne lub innego
W garnku gotujemy makaron według wskazań producenta w osolonej wodzie.

Na dużej patelni(głębokiej) podsmażyć posiekaną drobno cebulkę, posiekany czosnek oraz kurczaka pokrojonego w kostkę. Przyprawiamy przyprawą do kurczaka, chwilkę podsmażyć. Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, doprawić solą i pieprzem, smażyć przez ok. 4 minuty co chwilę mieszając. Przykryć i smażyć na małym ogniu.

Na patelnię wlewamy śmietankę, wodę, dodajemy posiekany koperek, szczyptę curry oraz doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem. Na końcu dodajemy odcedzony makaron, całość mieszamy. Gotowe!