Rokietta z bundzem:)

Wariant sałatki dosyć znanej, ale prostej, szybkiej i pożywnej. Rokietta, czyli rukola z bundzem zamiast mozarelli, do tego pomidor i różne fajne dodatki - można sypnąć otrębów pszennych, można sezamu, najlepiej podlać to olejem lnianym, może być też rzepakowy, ale moim zdaniem nie ma smaku. Z bundzem jest tak, że niełatwo go dostać, a jak już jest do kupienia, to z dużym prawdopodobieństwem, że jest na mleku krowim. Sprzedawczynie na targach czasem mówią, że jest "pół na pół", ale chyba trochę się mijają z prawdą...
W bardziej wyczerpującej wersji przepis można znaleźć tu:

http://dietanakryzys.pl/rokieta-z-serem-feta/

Miłego i smacznego:)