kotlet schabowy
napisał/a:
~gość
2008-05-16 09:10
dokładnie iwa
! ja tak samo robię! 
to jest tajemnica sukcesu schabowego 
napisał/a:
Karolinka_U
2008-07-08 20:18
Kasik for You ale innych tez zachęcam 
to był chyba 2 obiad jaki zaserwowałam mężowi na swoim był bardzo zadowolony
Piersi kurczaka w miodowym sosie
Składniki:
4 filety z kurczaka
4 ząbki czosnku
płaska łyzeczka pieprzu
płaska łyzeczka mielonej ostrej papryki
1/2 łyzeczki soli
mąka do panierowania
oliwa /olej
szklanka tłustego mleka
4 łyżki płynnego miodu
Przygotowanie:
Umyte, obsuszone mięso nacieramy wymieszanymi przyprawami, odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce.
Na głębokiej patelnirozgrzewamy oliwe lub olej wraz z ząbkami czosnku, gdy się zrumienią, odrzucamy je, a na tłuszcz kładziemy oprószone mąką filety i smażymy, rumieniąć z obu stron. Zmniejszamy ogień, zalewamy kurczaka mlekiem wymieszanym z miodem, naczynie szczelnie przykrywamy i dusimy przez 20 - 25 minut ( czas zależny od wielości porcji). Sos powinien byc lekko pikantny z lekka nuta słodyczy.
Najlepiej podawać z ryżem i łagodnej w smaku surówki.
Smacznego
to był chyba 2 obiad jaki zaserwowałam mężowi na swoim był bardzo zadowolony Piersi kurczaka w miodowym sosie
Składniki:
4 filety z kurczaka
4 ząbki czosnku
płaska łyzeczka pieprzu
płaska łyzeczka mielonej ostrej papryki
1/2 łyzeczki soli
mąka do panierowania
oliwa /olej
szklanka tłustego mleka
4 łyżki płynnego miodu
Przygotowanie:
Umyte, obsuszone mięso nacieramy wymieszanymi przyprawami, odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce.
Na głębokiej patelnirozgrzewamy oliwe lub olej wraz z ząbkami czosnku, gdy się zrumienią, odrzucamy je, a na tłuszcz kładziemy oprószone mąką filety i smażymy, rumieniąć z obu stron. Zmniejszamy ogień, zalewamy kurczaka mlekiem wymieszanym z miodem, naczynie szczelnie przykrywamy i dusimy przez 20 - 25 minut ( czas zależny od wielości porcji). Sos powinien byc lekko pikantny z lekka nuta słodyczy.
Najlepiej podawać z ryżem i łagodnej w smaku surówki.
Smacznego
napisał/a:
kasia_b
2008-07-11 11:25
Karolinka_U, uu Kochana zapowiada sie rewelacyjnie 
ale pytanie - oliwy dużo dajesz czy tak tylko na dno??
ja chyba nie mam piersiaków w domu ale może będę wracać po drodze to co kupie
ale pytanie - oliwy dużo dajesz czy tak tylko na dno??ja chyba nie mam piersiaków w domu ale może będę wracać po drodze to co kupie
napisał/a:
tajla
2008-08-02 15:11
jarzynka, robie bardzo podobnie tyle ze bez pieczraków .
No i ja kroje schab na kawełczki a Ty chaba całego dajesz???
Robiła ktoras te kotlety gdzie daje sie plasterek sera zółtego ???
[ Dodano: 2008-08-07, 12:48 ]
p.s. Fajny kotlet wychodzi jesli zamiast bułki tartej uzyjemy płatków kukrydziany ktore trzeba zmielic
pyszny i chrpiacy kotlecik
Polecam
No i ja kroje schab na kawełczki a Ty chaba całego dajesz???
Robiła ktoras te kotlety gdzie daje sie plasterek sera zółtego ???
[ Dodano: 2008-08-07, 12:48 ]
p.s. Fajny kotlet wychodzi jesli zamiast bułki tartej uzyjemy płatków kukrydziany ktore trzeba zmielic
pyszny i chrpiacy kotlecik
Polecam