POLECAMY

Marynowany czosnek

Jak go przygotować?

Weronika Kwaśniak
DRUKUJ PRZEPIS
Marynowany czosnek fot. Fotolia
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 20 główek czosnku
  • 4 listki laurowe
  • 4 łyżeczki soli
  • 7 ziarenek ziela angielskiego
  • 2 łyżki cukru
  • szklanka wody
  • 2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
  • 2,5 łyżeczki rozmarynu
  • 10 łyżek oliwy
  • 1 l octu 6%
Przygotowanie:

Zobacz, jak zrobić marynowany czosnek!

  1. Czosnek obierz.
  2. Zagotuj w garnku osoloną wodę.
  3. Wrzuć do niej czosnek, po 3 minutach odcedź i zalej lodowatą wodą.
  4. Ząbki czosnku przełóż do słoików (wcześniej wyparzonych).
  5. Do każdego słoika wlej po łyżce oliwy z oliwek.
  6. Z octu, wody i przypraw przyrządź marynatę.
  7. Doprowadź ją do wrzenia i wlej do słoiczków.
  8. Zakręć słoiki i nakryj dwoma grubymi kocami. Po całkowitym wystygnięciu odstaw w ciemne i chłodne miejsce.

Zobacz więcej pomysłów na przetwory:

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (2)
/miesiąc temu
1 litr octu 6% i tylko szklanka wody??? toż to jakiś jeden wielki kis będzie, bo wyjdzie z tego ocet 4% !!!
/2 lata temu
dzięki, od dawna szukałam jak zrobić marynowany czosnek