Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 2 kg wiśni
- 7 gałązek lawendy
- 4 łyżeczki żelfixu
- 35 g cukru wanilinowego
- 1 kg cukru
- opcjonalnie - kilka łyżek kakao
Przygotowanie:
- Wiśnie starannie wydryluj.
- Do owoców dodaj cukry i lawendę, dokładnie wymieszaj.
- Gotuj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając.
- Gdy dżem stanie się gęsty, dodaj do niego żelfix.
- Gotuj jeszcze przez około 10 minut.
- Wyciągnij z dżemu lawendę i przełóż go do wysterylizowanych słoików.
- Pokrywki dokładnie dokręć i ustaw przetwory do góry dnem.
