Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 1 kg czerwonej cebuli
- 6 łyżek octu balsamicznego
- 3 łyżki miodu
- 6 łyżek oleju
- suszony tymianek
- sól
- czarny pieprz
Przygotowanie:
Zobacz przepis na konfitury z cebuli!
- Cebulę pokrój w piórka i smaż powoli na rozgrzanym oleju.
- Dopraw solą, pieprzem i suszonym tymiankiem.
- Kiedy będzie miękka dodaj miód, zamieszaj i po chwili dolej ocet balsamiczny.
- Smaż dalej, aż masa zgęstnieje, a ocet odparuje.
- Gorącą konfiturę przełóż do słoiczków, ostudź.
- Przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.
