Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 30 dag piersi z kurczaka
- sól
- pieprz
- kurkuma
- 2 jajka
- szklanka mąki
- 1/2 pęczka ziół (kolendra, natka pietruszki, tymianek)
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Zobacz przepis na kąski z kurczaka!
- Mięso pokrój w kawałeczki, oprósz solą, pieprzem i kurkumą.
- Zioła posiekaj.
- Jajka roztrzep, dodaj mąkę, szczyptę soli i tyle wody, żeby powstało dość gęste ciasto naleśnikowe.
- Dodaj zioła i wymieszaj.
- Olej rozgrzej w rondlu.
- Kawałki mięsa mocz w cieście naleśnikowym i smaż na głębokim tłuszczu.
- Wyjmij, osącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
- Podawaj zaraz po przygotowaniu na ciepło lub zimno z ulubionymi sosami.
