Galaretka z jajkiem - przepis na wielkanocną przekąskę - Przekąski

Poziom trudności: łatwy

Żelatynę zalej odrobiną zimnego rosołu i odstaw.
W pozostałym rosole obgotuj groszek i przecedź na sicie.
Gdy żelatyna napęcznieje, zalej ją ciepłym rosołem i mieszaj, aż żelatyna się rozpuści.
Jajka przepiórcze ugotuj na twardo i obierz.
Jajka i pomidorki przekrój na połówki.
Parówki pokrój na kawałki o szerokości około 1,5 cm.
Do tortownicy lub innej formy wlej odrobinę galarety i wstaw do zamrażarki.
Gdy galareta zastygnie, wyłóż na nią groszek i znów zalej warstwą galarety.
Gdy zacznie tężeć, ułóż na galarecie jajka, pomidorki i pokrojone parówki.
Całość zalej pozostałą galaretą.
Odstaw do lodówki, aby dobrze zastygła. Podawaj na sałacie.

DRUKUJ PRZEPIS