Poziom trudności:
łatwy
Składniki:
- 4 jajka
- 50 g liści szczawiu
- 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki
- 2-3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Przygotowanie:
- Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy starty ser Gouda.
- Szczaw myjemy, odrywamy łodyżki, zwijamy w rulony i kroimy w cienkie paseczki. Podsmażamy na odrobinie oliwy aż zmięknie.
- Dodajemy jajka i całość mieszamy. Omlet smażymy na małym ogniu aż spód się zarumieni, po czym przewracamy na drugą stronę.
- Gotowy omlet ze szczawiem posypujemy startym serem i doprawiamy pieprzem.
