Sałatka z mlecza i rukoli

Wiosennie i łąkowo - czyli sałatka z mlecza i rukoli. Idealna na wiosenną przekąskę!

Składniki na sałatkę z mlecza i rukoli:
  • 2 garści młodych liści mlecza lub rukoli
  • 1 łyżka rodzynek
  • wiórki parmezanu
  • 1 łyżka orzeszków pinii
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:


Listki mlecza lub rukoli przebrać, dokładnie opłukać, osuszyć. Rodzynki opłukać, namoczyć z ciepłej wodzie, osączyć. Orzeszki przyrumienić na rozgrzanej patelni, ostudzić. Musztardę dokładnie połączyć z miodem i oliwą z oliwek. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Liście mlecza lub rukoli wymieszać z wiórkami parmezanu. Sałatkę posypać rodzynkami i orzeszkami pinii. Polać przygotowanym sosem. Od razu podawać.
SKOMENTUJ (2)
Sałatka z rukolą, gorgonzolą i gruszkami - Kasia gotuje z Polki.pl
KOMENTARZE (2)
jurek/2 lata temu
nie wiem co to jest
Gość/3 lata temu
wow, nigdy nie jadłam sałatki z mlecza i rukoli